طراحی وب سایت

... این غذاها فقط مانع از رسیدن ریزمغذی های ضروری به بدن می شوند ... وقتی گندم فرآوری می شود بیشتر فیبر، املاح معدنی و ریزمغذی های ضروری خود را از دست می دهد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... متاسفانه اکثر قریب به اتفاق مردم اطلاع کافی ندارند که هدف از غذا خوردن، تنها برطرف کردن گرسنگی نیست بلکه تغذیه بایستی به گونه ای باشد که نیازهای بدن به آنتی اکسیدان ها و ریزمغذی ها و درشت مغذی ها را تامین کند و با انباشتن معده و رفع گرسنگی ظاهری با مصرف غذاهای بی کیفیت تنها گرسنگی ظاهری افراد برطرف نشود چرا که در نتیجه عدم مصرف مواد غذایی اساسی مثل شیر، گوشت ، تخم مرغ، میوه و سبزیجات و دانه ها فرد دچار گرسنگی پنهانی گردیده که اثرات آن برخلاف گرسنگی ظاهری در درازمدت پدیدار می شود و آثار عمومی آن به صورت ضعف مفرط ، بی حوصلگی، کم خوابی و کم تحرکی و کم توانی ظاهر شده اما کمبود این مواد اساسی به صورت بیماری بالینی خاص هر ماده غذایی نیز می تواند تجلی یابد ... در قبال کمبود گسترده ترین مواد معدنی، کمبود آهن می باشد که به طور گسترده ای، کم خونی های ناشی از فقر آهن را موجب گردیده و همراه با عوارض جسمی و روحی بیشماری بوده و توان کاری از بعد جسمی و قدرت اندیشه و یادگیری را به شدت تقلیل می دهد البته تحت تاثیر عدم تامین هر یک از ریزمغذی ها عوارض خاصی بروز می نماید ... »وی ادامه داد:«عدم دریافت ریزمغذی های ساختاری و هدایتی مسائلی را از یک طرف برای افراد رشد یافته و از سوی دیگر برای افرد در حال رشد بوجود می آورد و باید گفت که تغذیه افراد بایستی به گونه ای باشد که نیاز بدن آنها به 13 ویتامین و 16 ماده معدنی و 20 اسید آمینه(که 8 نوع آن برای افراد رشد یافته و 10 نوع آن برای کودکان در حال رشد جهت رشد و نمو و بالارفتن قدرت دفاعی بدن لازم است) برطرف شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... سفیده ی تخم مرغ تخم مرغ به طور طبیعی جلوی اشتها را می گیرد زیرا حاوی پروتئین و ریزمغذی هایی است که دیر هضم هستند و به این ترتیب باعث سیری می شوند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 22   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... کدام قندها مفیدند؟ دکتر مظهری ادامه داد: تغذیه باید متعادل و متنوع باشد و تمام نیاز بدن به پروتئین و ریزمغذی های 50 گانه از این طریق تامین شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 12   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی به مشکل کمبود ریزمغذی ها نیز اشاره می کند: «حتی اگر مردم به میزان کافی شیر می خوردند، باز هم با کمبود کلسیم و موادمغذی مواجه بودیم و باید سایر موادغذایی را با کلسیم و ویتامینd غنی سازی می کردیم ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 11   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی